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茶香四季——中国茶文化(51留念)  

2012-12-01 11:48:04|  分类: 图文欣赏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茶香四季——中国茶文化(51留念) - 林锋 - 林锋的博客


中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,
也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,
择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,
也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术
境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。
饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国是文明古国,礼仪之邦,
很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有
客来访,会选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对
茶叶适当拼配也是必要的。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、
菜肴等,达到调节口味和点心之功效。   中国茶文化的内容主
要是茶在中国精神文化中的体现,这比“茶风俗”、“茶道”的
范畴深广的多,也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的
分别很大的原因。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、
生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中
国特有的茶文化,属于文化学范畴。当前茶楼姑娘们的的茶艺成
为一道美丽的风景线,茶美、人美让人们大饱口福与眼福!

茶香四季——中国茶文化(51留念) - 林锋 - 林锋的博客


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